今が旬

山椒（さんしょう）が花を咲かせました。

鋭い棘（とげ）を避けて若い葉っぱをちぎると、
食欲をそそる、とても良い香りが立ち上がります。

折良く、旬の竹＝筍（たけのこ）をいただいたので、

昨夜のおかずはこうなりました＾＾

　

今夜は山椒＝木の芽（きのめ）の他に若布（わかめ）も加えて、若竹煮にしましょう！
　
　
　
　
楓（かえで）も、

　　　　　　　　　　見落とし勝ちだけれど、小さな花をたくさんつけています。

灯台躑躅（どうだんつつじ）も、　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まさに”鈴生り”です。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　風が吹くとリンリンと音がしそう♪
　

待ち遠しいＧＷは、このトンネルをくぐってやってくるのかしらね？＾＾

タグ：花 実

コメント 41

「どうだんつつじ」はどうしてあんなに
品があるのに華やかなのでしょう。
羨ましいですね。
by (2007-04-23 13:18) 

サンショウの花、はじめてみました。
こういうのですか。
タケノコおいしそうですね。
どうだんつつじ、鈴が鳴りそうですね。
by さいがわ (2007-04-23 13:35) 

風が吹けば灯台躑躅から
音が聞こえてきそうですね＾＾
by カイ (2007-04-23 14:21) 

ありがとうございました。
by U3 (2007-04-23 14:25) 

たけのこと山椒のにおいがぷ～～んっと♪

見てると食べたくなりますよね～～笑
by HAL (2007-04-23 14:41) 

山椒は香りが楽しめますね、我が家はもう少しで・・佃煮にします。
タケノコは美味しそうに作りましたね。　カエデは同じのがありますよ。
by お散歩爺 (2007-04-23 15:03) 

これ、こないだの山椒かなっ？
筍といい、旬の恵みに感謝だね～♪
by 笙野みかげ (2007-04-23 15:32) 

筍+山椒、この組み合わせを発見した人はスゴイですよね♪
梅とシソもスゴイけど・・(笑)
by cuvesx (2007-04-23 17:42) 

ステキ、ステキ。
by スー (2007-04-23 18:54) 

あの白い花は「どうだんつつじ」って言うんですね。
この間見かけてすてきだなぁとおもっていましたが、
名前がワカリマセンでした。

名前を知ると二度うれしいですね＾＾
by christy0704 (2007-04-23 19:14) 

山椒に竹の子、おいしそう♪
まさに春の味覚ですね！
実家にいたころは、竹の子の季節になると
煮物にご飯に天ぷらなど、竹の子づくしの料理を
家族の分だけ作ってました。
（一人暮らしじゃ竹の子づくしは面倒じゃぁ）
どうだんつつじの花、楽器のようにも見えますね。
何か音楽が聞こえてきそうです。
by (2007-04-23 22:17) 

山椒の花、初めて見ました。
って言うか、山椒は蒲焼きにふりかけたやつしか見た事なかったのですが＾＾；））
by 吟遊詩人４１ (2007-04-23 23:11) 

美味しそうだ〜（笑）
by (2007-04-24 06:04) 

かのとさん、はじめまして！
nice!　をありがとうございます♪
卯年生まれサンですか？＾＾

キャサリンさん、ありがとうございます。
品があって華やか・・・憧れますね☆＾＾☆

いいだやさん、ありがとうございます。
私も初めて見ました！　花が咲くなんてびっくりです（＠＠

カイさん、ありがとうございます。
きっと爽やかな音色でしょうね～♪＾＾ｖ

Ｕ３さん、ありがとうございます。
お心が休まりますように＾＾

イッキさん、nice!　をありがとうございます＾＾

HALさん、ありがとうございます。
香り、届きましたか？＾＾　うちわでパタパタ♪

旅爺さん、ありがとうございます。
山椒の佃煮、ぜひ拝見したいです！　
もうわんさかあるんですもの～＾＾

(。・_・。)２ｋさん、nice!　をありがとうございます＾＾

みかげさん、ありがとうございます。
あ、覚えててくださった♪　
でもあれは鉢植えのおちびさんなの；
こちらは、いつの間にか生えていた、自然からの贈り物です＾＾

ワンコさん、はじめまして！
nice! をありがとうございます♪
美味しそうなアイコンですね＾＾

Honuさん、ありがとうございます。
私はHonuさんの着眼点もスゴイと思います！！
他にもないかな・・・絶妙な組み合わせ＾＾

ジャン子さん、nice!　をありがとうございます＾＾

スーさん、ありがとうございます。
トンネルくぐってどこ行こう？　です♪＾＾ｖ

christyさん、ありがとうございます。
生け垣になってると、気が付かれない方が多いみたい。
見つけてもらって、どうだんつつじも嬉しかったと思います♪＾＾

ながつきさん、ありがとうございます。
竹の子は香りと食感ですよね♪
でも食べ過ぎると、顔にぽつぽつ・・・
自然の息吹をいただいちゃうんだから仕方ないでしょうか＾＾；

吟遊詩人さん、ありがとうございます。
この後、実もなるんじゃないかと期待してるんです♪
七味唐辛子に”小粒でぴりりと辛い”のが入ってますよね＾＾

如月ミトさん、ありがとうございます。
は～い♪　美味しかったです～＾＾ｖ
by linda (2007-04-24 10:14) 

どうだんつつじの本物をみたいな！
お花屋さんの花でなく、普通に咲いてる花を見ることが少なくて、心が乾きます。
by (2007-04-24 11:56) 

タケノコ食べたいヽ(`Д´)ﾉ
タケノコ食べたいヽ(`Д´)ﾉ
ツチノコ食べたいヽ(`Д´)ﾉ

・・・美味しそう。。。
by よっすぃー (2007-04-24 12:16) 

どうだかな?

満天星つつじのアップで先を越され
(IMEでは満天星と表示?)
少ししょげてるEF135L。
でも負けないぞ!いつかは…

そして今日からは、散った桜を前にカメラを構えるEF135Lがいる、らしい。
by PopLife (2007-04-24 17:12) 

おぺさん、ありがとうございます。
「東京で咲いてみる？　どうなん？　つつじ」
・・・ごめんなさい！m(_ _)m
笑って潤っていただくつもりが、花冷え・・・；

よっすぃーさん、ありがとうございます。
八つ橋君を竹藪に連れて行くことを提案します！
ひょっとしたら両方ゲットできるかも(^_-)-☆
by linda (2007-04-24 17:26) 

EF135Lさん、ありがとうございます。
あら、しょげないでください～；；；
（今回は”満天星”より”灯台躑躅”の気分でした☆）
散った桜をどんな風に綺麗に撮って見せてくださるか、
楽しみにしてますね～♪＾＾/
by linda (2007-04-24 17:59) 

山椒の花　楓の花　共に小さいながら可愛くで
どちらかと言うと　花屋さんに置いてない花達が
以外と　綺麗なんだと思わせてくれたりする所が
いいな～と思います　筍も葉っぱも花達も　とても
綺麗に撮れていますね　又見せて下さい。
by まつみママ (2007-04-24 18:34) 

灯台躑躅　かわいいーーーー！
初めて見ました～。

たけのこおいしそう～！
食べたいーーーーー！！
by おっくー (2007-04-25 01:47) 

まつみママさん、ありがとうございます。
あちらこちらで命の活動が始まっています♪
生気に溢れた今の季節を楽しみたいですね＾＾

おっくーさん、ありがとうございます。
ね、可愛いでしょう？　彼女たち＾＾
たけのこは姫皮のところが柔らかくておいしいの～！＾＾/
by linda (2007-04-25 09:45) 

山椒の佃煮はどうやるんだろう？家内が作りますが、去年のが未だにあるんですよ。今でも美味しいです。　（家内に聞いたらPCに幾らでも載ってるでしょう！）　な～んて言われちゃった。　調べてアレンジするとその家の味になるそうです。
by お散歩爺 (2007-04-25 10:51) 

山椒のお花、初めて見ました。かわい～。
灯台躑躅も可憐だぁウットリ♪・:*:・ (￣* )
最近、小さいお花が愛おしいのです(*^_^*)
by tomotomo (2007-04-25 12:46) 

jin-yumaさん、nice!　をありがとうございます＾＾

旅爺さん、ありがとうございます。
そうですね、ネットで調べられますね。
奥様は正しいです！
でも、旅爺さんとこの美味しい佃煮を見たい～♪＾＾
たくさん葉っぱを採ってしまっても木は大丈夫でしょうか？

tomotomoさん、ありがとうございます。
小さい花からはこう教えられる気がします。
目立たなくても自分なりに精一杯咲こう、って＾＾
by linda (2007-04-26 19:07) 

出遅れてしまいました。
竹の子、美味しそうですね～。
今日当たりは春になったなというお天気でしたね。
by bfield (2007-04-26 20:00) 

木の芽いいですね～＾＾
若竹煮、日本酒も合いそうです・・・♪
by asahama (2007-04-26 21:13) 

見てるだけでタケノコの味が口の中に広がってきます(*~ρ~)～
ん～～美味しそうだ～。
by kenken23 (2007-04-27 00:22) 

美味しそうな筍！盛り付けも上手い！！
by OTOKO (2007-04-27 07:49) 

bfieldさん、ありがとうございます。
おじゃましたとき、記事の繋がりにびっくりしました。
ああやって採って、こうなりました、です♪＾＾

asahamaさん、ありがとうございます。
そうですね！　焼酎のお湯割りとも良く合いました＾＾ｖ

kenken23さん、ありがとうございます。
ちょっと”えぐみ”が残る、春の味がしました☆＾＾☆

OTOKOさん、ありがとうございます。
小料理屋さんでアルバイトが出来るでしょうか！＾＾
by linda (2007-04-27 09:16) 

ひかる二世がたけをいただくんだね♪
http://www.blogpet.net/profile.php?id=45354dcdd6d24dc34dd86ef11e7ad2d3
by BlogPetのひかる二世 (2007-04-27 12:44) 

灯台躑躅の青臭いような甘い香りを嗅ぐと、春になったなぁ！って感じですよね。
花より団子派の私は、筍の美味しそうなお写真に垂涎♪
by うにもち (2007-04-27 17:14) 

うにもちさん、ありがとうございます。
気をつけて見るとあちらこちらの生け垣に使われていて♪
花も団子も両方楽しみましょう～！＾＾ｖ
by linda (2007-04-27 18:23) 

たけのこ美味しそうだ〜〜〜！！春ですね〜〜〜！！
燈台躑躅って可愛いいのに凄い名前ですね〜〜〜！！
本当にりんりんて、音がしそう！！
by HIRO9030 (2007-04-27 21:05) 

筍美味しそうー
この花はドウダンツツジだったのですね！
by CARRERA (2007-04-28 17:36) 

はじめまして。ウチにも山椒の木、あります。あの香り、小生も好きです。
by (2007-04-29 16:55) 

カラスさん、nice!　をありがとうございます＾＾

HIRO9030さん、ありがとうございます。
はい、春ですね～～～♪
休みに入ったら風も穏やかになって＾＾
名前が変わっても４月２９日は晴れの特異日☆

CARRERAさん、ありがとうございます。
昨日も若竹煮を楽しみました♪
ドウダンツツジ、他のツツジとはずいぶん形が異なりますね＾＾

atsushiさん、はじめまして！　ありがとうございます。
噛んだ瞬間、ぱぁーとあたりに香気が漂いますよね♪
花の後にはやはり実がなるのでしょうか（☆☆
by linda (2007-04-30 09:08) 

風さん、nice! をありがとうございます＾＾
by linda (2007-05-01 10:15) 

若竹煮食べたい、
春の芽吹きがうれしいですね(//^_^//)
by navy (2007-05-02 13:58) 

navyさん、ありがとうございます。
掘りたてが手にはいるのはこの時期だけなので
飽きるほど食べたいです～♪＾＾
by linda (2007-05-02 18:12) 

nicoさん、マナさん、nice!　をありがとうございます＾＾
by linda (2007-05-06 09:41)